【保存期限】:未開封二年
【進口產地】:台灣南方澳
【食用方式】:建議水煮、清蒸、炒,飲食均衡更健康
【商品介紹】:大家聽過深海紅寶石嗎?當然不是幾克拉的鑽石,
如同胭脂般的紫紅色色澤就是牠的特色,深海一抹
紅,大海紅寶石
被譽為是蝦界的和牛,捕撈後立刻急速冷凍保存,
口感細嫩、蝦膏濃郁,鮮甜滋味更是不可言喻,千
萬不能錯過的頂級美食
胭脂蝦棲息於400米深海,漁網需放1200米才能
捕撈,範圍大、看不到,幾乎等於「盲拖」,不是
每個漁民都有能力捕撈,因此捕抓的漁船不多
因生長環境水壓較高,胭脂蝦的肉含水量很多,口
感紮實甜美,胭脂蝦仁尺寸雖然小,但蝦味濃甜度
高,吃的到肉質的新鮮甘甜,晶瑩剔透的蝦肉非常
新鮮,無添加無膨發,給您最天然健康的品質,搭
配蛋料理堪稱一絕,跟著香噴噴的蛋一起滑入嘴裡
真是太幸福了
小家庭真空包裝,乾淨衛生又安全,冰箱囤個幾包
,隨時隨地都可以吃蝦唷
胭脂蝦味鮮到不行,海蝦微鹹度帶出的濃郁的甘甜
,拿來炒蛋、茶碗蒸、蝦仁炒飯非常適合唷,家裡
冰箱必囤食材之一
來自北台灣南方澳的胭脂蝦仁,純手工撥殼,跟一
般白蝦仁不一樣的差別是,牠的味道更濃郁、更鮮
甜,而且我們都是挑大隻的
台南做的蝦仁飯,除了用火燒蝦仁之外,也用非常
多的胭脂蝦仁,主要是因為牠的蝦子味道濃郁鮮甜
解凍方式,如下:
(不僅非常快速,還能保有鮮甜度)
❶料理前15分鐘,從冷凍庫取出,並以活水解凍
約1-3分鐘
❷用手指按壓蝦身,有些微彈性就是退冰完成囉
蝦類熱量低、營養價值高,助減重還有利身體抗氧
化
※注意事項:解凍後請盡快食用完畢,避免變質。
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